Dünden kalan makarnaya güvenip, bugün kolay bir çorba tarifi ile karşınızdayım! :D
Malzemeler
- Büyükse 2, orta boysa 3 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz ve karabiber.
Bir sonraki mesajda yapılış şekliyle yine karşınızda olacağım :D
Yapılışı:
Tencerenin dibine 2 yemek kaşığı yağ koyup, önce salça kavrulur, üzerine un eklenip kısa bir süre o da kavrulur. Ardından rendelenmiş domatesler eklenir, bu sırada unun topaklanmaması için çırpıcı yardımıyla çorba karıştırılır. Domateslerin ardından bir bardak soğuk su eklenip karıştırmaya devam edilir. Topak kalmadığından emin olunca tencerenin yarısına kadar sıcak su eklenir. Ardından sarımsaklar küçük küçük doğranıp ilave edilir, karabiber ve tuz konulur. Kıvama göre sonradan su eklenebilir. Biraz kaynatıp, ocaktan alınır. Afiyet şekel olsun :D
